Macro
pH
Ácidos, bases, escala e indicadores · Unidad 1
Prof. F. Garberi · Química · c07
01Objeto cotidiano
Macro
¿Por qué el repollo colorado cambia de color con limón o con bicarbonato? Es un indicador natural.
02Ideas clave
ÁcidosEn agua liberan H⁺ (o H₃O⁺). pH < 7.
NeutropH = 7 (agua pura a 25 °C).
BasesSe asocian a OH⁻. pH > 7.
La escala va de 0 a 14 en este curso. Cada unidad es un salto grande.
03Actividad
Simbólico
Una solución de pH 9 es…
04Escala
«pH 3 y pH 6 son igual de ácidos». ¿Qué corregís?
05Indicadores
Macro
FenolftaleínaIncolora en ácido; rosa/fucsia en base.
Papel indicadorDa un valor aproximado por color.
RepolloCambia con el medio (limón vs bicarbonato).
06Clasificá
Jugo de limón
Solución de bicarbonato
Agua destilada (ideal)
Vinagre
07Neutralización
Submicro
Un antiácido acerca el pH del estómago a 7. Significa que…
08Seguridad
LavandinaSolo la manipula el docente; nunca mezclar con ácidos.
IndicadoresNo probar ni oler a propósito productos de limpieza.
09Cierre
Escala0–14 · zona y fuerza.
IndicadorColor ≈ pH aproximado.
UsoSalud, alimentos, ambiente.
El repollo: mismo indicador, distinto color según el medio.
Video del tema
Macro · submicro · simbólico
Duración 1:12 · 2,6 MB
Lámina · Ácido, neutro o básico
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